عندما يقوم الفرد بعمل رجيم يتمني الوصول الي الوزن المثالي ولكن لابد ان يحافظ علي
وزنة بعد الرجيم ويقوم بعمل تثبيت
رجيم دوكان بالتفصيل هناك أربع مراحل من رجيم دوكان:
مرحلتان لتقليل الوزن ومرحلتين للحفاظ على الوزن، وتبدأ الحمية بحساب الوزن
، بناءً على العمر، وتاريخ فقدان الوزن وعوامل أخرى، ويعتمد طول فتره بقائك
في كل مرحلة على مقدار الوزن الذي يجب أن تخسره للوصول إلى الوزن المطلوب.
هذه هي المراحل الأربع من رجيم دوكان :
المرحله الاولى أو مرحلة الهجوم (1-7 أيام)
يبدأ النظام الغذائي من خلال تناول كمية كبيرة من البروتينات الخالية
من الدهون إلى جانب 1.5 ملعقة طعام من نخالة الشوفان في اليوم، وتعتمد
مرحلة الهجوم أساسًا على الأطعمة الغنية بالبروتين، بالإضافة إلى بعض الإضافات
التي تتيتح الحد الأدنى من السعرات الحرارية مثل: اللحوم الخالية من الدهو
ن، والدواجن بدون جلد. الكبد والكلى واللسان. جميع أنواع الأسماك والمحار
. البيض. منتجات الألبان غير الدهنية. التوفو و التمبي و السيتان Seitan وهو بديل لحم
معمول
من جلوتين القمح. ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء يوميا (إلزامي). 1.5 ملاعق
طعام من نخالة
الشوفان يوميا (إلزامي). محليات صناعية غير محدودة والنودلز وجيلاتين
الحمية. كميات مناسبه من عصير الليمون والمخللات. 1 ملعقة صغيرة
من الزيت يوميا. اقرأ أيضا: بالصور 4 برامج غذائية لفقدان الوزن
مرحلة العبور (1-12 شهرًا)
ويتم فيها التبديل يوميًا بين البروتينات الخالية من الدهون والبروتينات الفارغه
من الدهون مع الخضروات غير النشوية، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام من نخالة الشوفان يوميًا.
ADVERTISEMENT في اليوم الأول، يقتصر متبعي رجيم دوكان على الأكلات
في قائمة مرحلة الهجوم، وفي اليوم الثاني يُسمح لهم بتناول أطعمةمرحلة الهجوم بالإضافة
إلى الخضراوات التالية: السبانخ، واللفت، والخس، والخضروات الورقية الأخرى.
البروكلي، والقرنبيط والملفوف. الفلفل، ونبات الهليون، والخرشوف. الباذنجان، والخيار،
والكرفس، والطماطم. الفطر، والفاصوليا خضراء، والبصل والكراث، واليقطين، والفجل.
.
مرحلة التثبيت (غير محددة) يجب اتباع هذه المرحلة بدقة، ولكن يمكن تقليل
القواعد طالما ظل الوزن ثابتًا، ويتم زيادة نخالة الشوفان إلى 3 ملاعق طعام يومي
ا. مرحلة الاستقرار هي المرحلة النهائية من رجيم دوكان ولا توجد أطعمة ممتوعه
تمامًا، ولكن هناك بعض المبادئ التي يجب اتباعها: استخدم مرحلة التثبيت كإطار رئيسى
لتخطيط الوجبات. استمر في الحصول على يوم واحد من البروتينات خالية
الدهون كل أسبوع. لا تأخذ المصعد أو السلم الكهربائي مطلقًا
عندما يمكنك صعود الدرج. خذ 3 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان كل يوم
دايت دوكان